Heilpflanzen: Apotheke aus Feld und Flur [hardcover]

Es erfordert viel Liebe und Geduld, sich Pflanzen dort zu holen, wo sie wachsen. Pflanzen können helfen und heilen, sie sind ein Schatz aus der Natur, der nicht hoch genug bewertet werden kann. Überall entstehen Kräutergärten und das wachsende Angebot an Kräuterwanderungen beweist – vielen Menschen wird die Kraft, die in den Pflanzen steckt, wieder wichtig, das alte Wissen soll weiter getragen werden. Wer Heilpflanzen in den täglichen Speiseplan einbezieht, tut das Beste für seine Gesundheit. Diese Naturschätze enthalten wichtige Vitamine, Spurenelemente, Mineralien und Enzyme, die eine noch so gut dosierte Tablette niemals in dieser Form bringen kann. Wer mit den Heilpflanzen aus Feld und Flur kocht, bringt den Körper in Höchstform.

Alles, was man über essbare Heilpflanzen wissen muss, steht im neuen Buch der Ärztin Dr. Petra Zizenbacher. Genaue Fotos machen das Erkennen der Pflanzen leicht, es gibt bei jeder der 129 Pflanzen viele Rezeptvorschläge und Anwendungsbeispiele. Für den Sammler ist ein kleines, leichtes Heft mit Fotos der Pflanzen beigefügt, das man auf den Kräuterausflug mitnehmen kann.