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SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH: Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten [hardcover]

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ISBN-13: 9783938173688, ISBN-10: 3938173688

hardcover: 463 Seiten

Verlag: Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR

Erscheinungsjahr: 2010

Größe: 21,9 cm x 15,2 cm x 2,8 cm

Gewicht: 800 g