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Micro/Nano-Encapsulation of Active Food Ingredients (Acs Symposium Series, Band 1007) [hardcover]

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Auflage: 2009. Ehemaliges Bibliotheksexemplar. Mit Bibliotheksstempel und Aufkleber am Buchrücken. Als übereignet gekennzeichnet.

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ISBN: 0841269645, EAN: 9780841269644

hardcover: 314 Seiten

Verlag: OXFORD UNIV PR

Erscheinungsjahr: 2009

Größe: 23,1 cm x 16,0 cm x 2,5 cm

Gewicht: 680 g

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